-
1. Cover
-
2. Voorwoord
-
3. Listeria risico valideren middels voorspellende microbiologie
-
4. Interview Sjoerd Kanters
-
5. Zoutreductie
-
6. Verpakking
-
7. Column: Business Assurance is de nieuwe Quality Assurance
-
8. Energiedrankjes
-
9. Contingency planning en management
-
10. Even voorstellen
-
11. Foodrecruit zet Jeffrey aan het werk bij Ardo
-
12. Volstaat mijn HACCP-studie
-
13. Simply OK
-
14. Foodrecruit is op zoek naar:
