Als handelaar bent u een ondernemer die nieuwe of bestaande goederen inkoopt met de bedoeling deze door te verkopen met een winstmarge. Het beroep handelaar is een van de oudste beroepen ter wereld en komt in alle sectoren voor. Door de jaren heen is de markt waarbinnen handelaren actief zijn wel aanzienlijk verandert. Het gaat niet alleen meer over de in- en verkoop van bulk- en restpartijen. Tegenwoordig worden er ook veel producten voor handelaren direct geproduceerd. Tegelijkertijd betekent dit dat u steeds vaker te maken krijgt met het verstrekken van de juiste voedselinformatie conform wet- en regelgeving.

Risico’s voor de handelaren

Het is daarom essentieel dat u als handelaar weet wat de wensen en behoeften van uw klant zijn om uw producten zo goed mogelijk te kunnen verkopen. Met handel is over het algemeen veel geld te verdienen, echter is het beroep handelaar ook aan te merken als risicovol beroep. Vroeg of laat kunt u te maken krijgen met tegenvallers. Denk aan het risico dat u blijft zitten met handel of dat u de handel niet kwijt kunt voor de verwachte prijs. Beide zeer reële risico’s. Een snelle doorlooptijd is dus ‘key’!