Door: Cindy de Wolf
Magneetspecialist Roosjen is een Antwerps familiebedrijf dat o.a. technische componenten om producten te ontdoen van ongewenst materiaal zoals ijzer en RVS verkoopt. Roosjen werd opgericht in 1974 door Henk Roosjen en wordt vandaag de dag gerund door zijn zonen Hans en Lykle Roosjen. Ik sprak met Hans om enkele veel voorkomende vragen rond magneten te beantwoorden.
Bij het beoordelen van de processtap magneten in het HACCP-plan is het belangrijk dat er beslist wordt wat de functie is van de magneet. Is deze magneet er voor voedselveiligheid of om de machines te beschermen? Wat komt er het vaakst voor in de praktijk?