Magnetspecialist Roosjen er et familiefirma fra Antwerpen, som bl.a. sælger tekniske komponenter til at fjerne uønskede materialer såsom jern og rustfrit stål. Roosjen blev grundlagt i 1974 af Henk Roosjen og bliver i dag ledet af hans sønner Hans og Lykle Roosjen. Jeg talte med Hans for at få svar på et par af de mest stillede spørgsmål omkring magneter.
Når magnetiske separatorers procestrin skal vurderes i HACCP-planen er det vigtigt at fastslå hvad magnetens funktion er. Er magneten der for at beskytte fødevaresikkerheden eller maskinerne? Hvad sker oftest i praksis?